A table !

J’ai testé… les crêpes 100% végétales !

8 février 2017

100 % végétales, c’est à dire ? C’est à dire sans produit animal donc sans oeuf et sans lait ! Et même que c’était bon 😉 Je vous dis comment j’ai fait.

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Tout à commencé le jour de la chandeleur

Je passe souvent à côté de la chandeleur, Mardi-gras et compagnie mais cette année, je suis tombée sur une recette de crêpe très originale et, ma gourmandise piquée au vif, je me suis lancée dans la réalisation de crêpes 100% végétales… Non sans à priori, je ne vous le cache pas. D’autant que j’avais invité une amie à les déguster à la maison alors j’espérais que ce soit bon (ou au moins comestible 😁).

Résultat : liste d’ingrédients simples et faciles à trouver (c’était un des critères, car sinon j’abandonne), et préparation qui m’a pris 5 minutes. Non je suis pas wonderwoman et oui, vous avez bien lu : 5 minutes. C’était déjà pas très long de faire des crêpes habituellement mais là, bluffée.

Je laisse reposer la pâte au frais pendant plus d’une heure (oui je l’avais un peu oubliée entre temps), et je me lance dans la préparation sur mon mini appareil crêpe party déniché en brocante 😎 #recyclage

Et, surprise, le résultat est là : goût, texture, visuel. Je mange des crêpes. Je me régale. Et je ne suis pas la seule.

La recette facile, rapide et délicieuse

Oui, rien que ça. Et j’ajouterai même cruelty freeeeee.

recette-crepes-chandeleur-vegetales-sans-oeuf-sans-lait_Photo-L214Ingrédients :
– 180 g de farine de blé
– 25 g de Maïzena (fécule de maïs)
– 30 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 250 à 300 g de lait de soja vanille
– 15 ml d’huile végétale (soit 1 à 2 cuillères à soupe)

Préparation :
1. Mettre la farine, la Maïzena, le sucre et le sel dans un saladier.
2. Mélanger avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait végétal et l’huile. La pâte obtenue doit avoir une consistance
légèrement épaisse.
3. Si besoin, mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeant. Si possible, laisser reposer la pâte 1 h.
4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer un peu d’huile.
5. Faire cuire à feu doux de chaque côté les crêpes. Si la pâte est trop épaisse ajouter du lait de soja ou de l’eau.

De mon côté, j’ai juste ajouté un peu plus de lait de soja qu’indiqué pour obtenir une pâte moins épaisse et, en prime, sans grumeau !

Je vous l’avais dit, on ne peut plus simple, qu’en dites-vous ?! Maintenant, il ne vous reste plus qu’à tester…  j’attends vos retours de gourmands 😊

Une recette trouvée dans le mag L214 (auquel vous pouvez même vous abonner pour le recevoir chez vous gratuitement (oui oui) ou que vous pouvez télécharger en ligne gratuitement également). Un grand merci aux équipes L214 pour leurs actions 💜

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DIY

Tuto tricot : un bonnet en 3h30 chrono !

5 février 2017

L’hiver, le froid, les fêtes de fin d’année, trois bonnes raisons de se (re)mettre au tricot. Et c’est ce que j’ai fait ! Un bonnet pour moi, trois pour offrir et une chèche pour compléter l’ensemble : j’ai pas mal tricoté ces derniers temps… et j’avais oublié à quel point c’est agréable !

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Certes, quand on s’y remet on a un peu mal aux mains au début (comme quand on se remet à prendre des notes toute une journée avec un stylo ^^), il y a aussi des moments où on perd un peu patience mais, au final, quand on a l’ouvrage terminé devant soi… Fierté !

Pour ce bonnet, je voulais au départ un bonnet tout en point de riz… mais je me suis rendue compte au bout de quelques rangs (tiens, bizarre ce point de riz…) que je tricotais en côtes… Du coup, j’ai décidé de continuer comme ça quelques rangs de plus pour ensuite passer au point de riz. Et, sérendipité, le résultat de ma première « création » accidentelle n’est pas mal du tout ! Je vous dis comment j’ai fait. Lire la suite…

Art, musique & littérature

Défi #52livres : Bilan et nouveau départ

26 janvier 2017

Rassurez-moi, il n’y a pas que chez moi que 2016 est passée à toute allure et avec, pourtant, une intensité folle ? Quelle année ! Je fais le bilan sur mon défi 52 livres et reviens avec de nouvelles lectures à partager avec vous :-)

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Défi #52 livres

En 2016, je m’étais fixée comme défi de lire 52 livres en 52 semaines, vous vous souvenez ? Il y a eu des semaines avec (1 livre dans la semaine comme prévu), des semaines sans (trop de choses à faire, trop de choses en tête, trop besoin de dormir ^^), des semaines au top (2 ou 3 livres en 7 jours) et des passages à vide (pas envie de lire)… Au final, j’ai lu 42 livres en 2016 ! 10 de moins que prévu, mais l’objectif était de lire davantage, et il est rempli !

Très contente de ce défi… sur lequel je repars cette année avec pour objectif 42 livres en 2017 ! Donc au moins la même chose qu’en 2016, en prenant en compte que, certaines semaines, on ne peut pas tout faire !

Voici donc mes 4 premières lectures de l’année : deux grands formats, dont une BD, et 2 poches ! Lire la suite…

DIY, Paris, Spotlight

J’ai testé : un atelier couture à La Mercerie Fine

23 décembre 2016

Jolie boutique que j’ai découverte un peu par hasard, j’ai été attirée par leur charmante devanture… et leurs ateliers Do It Yourself ! Il faut dire que la promesse est belle : réaliser soi-même en quelques heures une création moderne au tricot, au crochet ou à la couture. Je signe.

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Do it yourself !

Ce n’est pas la première fois que je participe à un atelier DIY, et qu’il s’agisse de tricot avec Alice Hammer, WAK, ou de couture chez Brin de cousette, Wear Lemonade, j’ai toujours été ravie par l’expérience. Ce que j’en retire à chaque fois ? Des rencontres, une ambiance chaleureuse et conviviale, l’apprentissage de nouvelles techniques que je peux réutiliser, le bonheur d’un moment simple passé IRL (comprenez sans écran, dans la vraie vie), et la fierté de réaliser quelque chose de mes mains. Quelque chose de souvent plus beau que dans les magasins. Parce qu’ici on choisit; la taille, les couleurs, les motifs, tout. Du sur-mesure, fabriqué avec amour, beaucoup d’amour. Et ça change tout.

Mission : coudre un foulard !

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Art, musique & littérature, Spotlight

Défi #52Livres : 100% Pocket

29 août 2016

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C’est pleine d’énergie que je fais ma rentrée après avoir tellement apprécié mes vacances (#mercilavie) ! Du coup, j’ai eu envie de recommencer par un article un peu spécial, parce que voilà :  je suis très heureuse et reconnaissante d’avoir intégré le Club des lecteurs Pocket en tant que blogueuse ! Lire la suite…

Art, musique & littérature

#52livres : 4 nouveautés dont 1 OVNI et 1 coup de coeur

4 juillet 2016

idees-lectures-blog-litteraire-formally-informal-defi-52-livresQuatrième mois du défi et, bonne nouvelle : je lis beaucoup plus vite ! Enfin bonne nouvelle, je ne sais pas en fait. J’ai toujours aimé prendre mon temps à la lecture. Ce que j’aime le plus ? Fermer le livre et y penser. Penser à ce qu’il s’est passé, à ce qu’il va bien pouvoir arriver, aux personnages, à leur vie et leurs émotions, leurs actions et réactions. Et cette question, qu’est-ce que j’aurai fait à leur place ? Lire la suite…